Быстрая дефростация без потерь - посредством микроволнового воздействия (915 МГц) на размораживаемый продукт

• Сверхбыстрая дефростация блоков мяса и птицы без разрыва тканей и окисления продукта от -20⁰С до (-2/-1)⁰С за 3-5 минут
• Отсутствие технологических потерь и роста числа бактерий на всем цикле дефростации
• Уменьшение потерь вкусовых и ароматических свойств продукта
• Короткие сроки окупаемости оборудования 8-12 месяцев
• Гибкость планирования производства
• Чистый и управляемый процесс
• Возможность дальнейшего наращивания мощности производства, за счет модульного исполнения туннельных дефростеров
• Увеличение срока хранения готового продукта
• Высвобождение значительной части помещений, используемыхранее для дефростации традиционным способом
   
  
  
  Микроволновые дефростеры (915 МГц) 
  скачать брошюру 1Mb pdf                                                               
                                 
                                         Время  дефростации 4 минуты
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
                 конечная t⁰C (-2|-1)                                  начальная t⁰C - 20 
   
  

  Мы рады предложить лучшее оборудование, мирового лидера, для дефростации продуктов глубокой заморозки. Уверены, что эти высокотехнологичные машины позволят значительно укрепить Ваши позиции на рынке.
  
  Специалисты компании «Латтерос» готовы ответить на все вопросы, связанные с приобретением интересующего Вас оборудования, и осуществить поставку, пусконаладочные работы и сервисное обслуживание всех систем.